أحمد محمود
في إطار حرص المركز القومي للبحوث على دعم الوعي الصحي وتعزيز المعرفة العلمية في مجال التغذية، ينظم قسم التغذية وعلوم الأطعمة بـمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية ندوتَه العلمية السنوية، تحت عنوان:
«الأنظمة الغذائية المختلفة وعلاقتها بصحة الإنسان».
تُعقد الندوة برعاية كريمة من الأستاذ الدكتور ممدوح معوض، رئيس المركز القومي للبحوث، وبإشراف الأستاذة الدكتورة منال محمد رمضان، عميد معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية، وبمقرّرية الأستاذة الدكتورة ماجدة سليمان محمد، رئيس قسم التغذية وعلوم الأطعمة.
ومن المقرر أن تُقام الندوة يوم الأربعاء الموافق 4 فبراير 2026، في تمام الساعة العاشرة صباحًا، وذلك بقاعة الأستاذ الدكتور هاني الناظر.
وتتناول الندوة مناقشة شاملة لمختلف النظم الغذائية وتأثيراتها على الصحة العامة ووظائف المخ، مع استعراض نماذج متعددة للأنظمة الغذائية وانعكاساتها المتباينة على صحة الإنسان، إلى جانب تسليط الضوء على أشهر الأنظمة الغذائية المناسبة للرياضيين ودورها في تحسين الأداء البدني، فضلًا عن مناقشة أثر التنوع البيولوجي للأغذية على صحة الإنسان وجودة الحياة.
ويُحاضر في الندوة نخبة من العلماء المتخصصين وشباب الباحثين المتميزين في مجالي التغذية وعلوم الأطعمة، في إطار تبادل الخبرات العلمية ومواكبة أحدث المستجدات البحثية.
وتأتي هذه الندوة ضمن جهود المركز القومي للبحوث لتعزيز الوعي الغذائي، وتسليط الضوء على أحدث الاتجاهات العلمية في مجال النظم الغذائية وعلاقتها بصحة الإنسان، بما يسهم في بناء مجتمع أكثر صحة واستدامة.
