كتبت:إيمان خالد خفاجي
شهدت بورصة الدواجن في مصر، اليوم الأحد 26 يوليو 2026، حالة من الاستقرار في أسعار الدواجن وبيض المائدة داخل المزارع، بالتزامن مع انتظام عمليات التوريد وتوافر المعروض بمختلف المحافظات، الأمر الذي ساهم في الحفاظ على توازن الأسعار وتلبية احتياجات الأسواق والمستهلكين.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل استمرار حركة التداول بصورة طبيعية، مع توافر كميات مناسبة من الدواجن والبيض، بما يدعم استقرار السوق ويحد من أي تقلبات سعرية.
أسعار الدواجن في أرض المزرعة
سجلت أسعار الدواجن في أرض المزرعة اليوم تباينًا وفقًا لنوع المنتج، حيث بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء، الأكثر تداولًا واستهلاكًا في الأسواق، نحو 59 جنيهًا، بينما وصل سعر كيلو الدواجن الساسو إلى 86 جنيهًا.
كما استقرت أسعار أمهات الدواجن البيضاء عند 45 جنيهًا للكيلو، لتظل من الخيارات الاقتصادية التي يقبل عليها عدد من المستهلكين.
أسعار بيض المائدة اليوم
وعلى صعيد بيض المائدة، واصلت الأسعار استقرارها داخل المزارع، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض 88.5 جنيه، فيما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 91 جنيهًا.
أما كرتونة البيض البلدي، فقد حافظت على مستواها السعري عند 130 جنيهًا، مدعومة باستمرار الطلب عليها وطبيعة إنتاجها المحدودة مقارنة بالأنواع الأخرى.
وتشير مؤشرات السوق إلى استمرار توازن الأسعار خلال الفترة الحالية، في ظل وفرة المعروض واستقرار حركة الإنتاج والتوزيع، بما يساهم في توفير احتياجات المواطنين من الدواجن والبيض بأسعار مستقرة.
