«الزراعة» تستعرض جهود «البحوث الزراعية» خلال الأسبوع الأول من سبتمبر

كتبت:إيمان خالد خفاجي

نشرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تقريرًا شاملًا حول أبرز أنشطة وجهود معاهد ومعامل مركز البحوث الزراعية خلال الأسبوع الأول من سبتمبر 2026، في إطار تكليفات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف ومتابعة الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية.

ويأتي التقرير في ضوء مواصلة مركز البحوث الزراعية أداء دوره البحثي والإرشادي والتدريبي وخدمة المجتمع، بما يدعم خطط الدولة لتحقيق التنمية الزراعية المستدامة، وتعزيز الأمن الغذائي، ورفع كفاءة الإنتاج، وتوطين التكنولوجيا الحديثة في القطاع الزراعي.

اليوم العلمي المصري الألماني حول الزراعة الرأسية

وشهد الأسبوع الأول من سبتمبر تنظيم مركز البحوث الزراعية اليوم العلمي المصري الألماني بعنوان «الزراعة الرأسية للمحاصيل الاستراتيجية – القمح نموذجًا»، بالتعاون مع أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا – مجلس الزراعة والغذاء، وبمشاركة نخبة من العلماء والباحثين والخبراء المصريين والألمان.

وناقشت الفعاليات مستقبل إنتاج القمح داخل البيئات المتحكم فيها، في ظل تحديات الزيادة السكانية والتغيرات المناخية ومحدودية الأراضي والموارد، إلى جانب استعراض أحدث الابتكارات والتكنولوجيات المستخدمة في نظم الزراعة الرأسية، وفرص الاستثمار والتعاون البحثي بين الجانبين.

وأدار الورشة الدكتور عادل البلتاجي، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي الأسبق ومقرر لجنة بحوث الزراعة والغذاء بأكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا، بحضور الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، والدكتور ماهر المغربي، نائب رئيس المركز للإنتاج، والدكتور Senthold Asseng من الجامعة التقنية بميونيخ، وMarcus Walter، العضو المنتدب لشركة Euconvest GmbH الألمانية.

واختُتم اليوم العلمي بمناقشة فرص التعاون المصري الألماني، وطرح عدد من التوصيات والمقترحات المستقبلية لدعم الابتكار الزراعي وتعزيز الأمن الغذائي، إلى جانب تكريم المشاركين وتبادل الدروع وشهادات التقدير.

تدريب 124 من العاملين بالشؤون القانونية

وفي إطار الاهتمام بتنمية الموارد البشرية، نظمت أكاديمية مركز البحوث الزراعية بالتعاون مع الإدارة المركزية للشؤون القانونية دورة تدريبية ضمن برنامج التميز الإداري، بعنوان «تنمية المهارات وبناء قدرات مديري وأعضاء الإدارة المركزية للشؤون القانونية»، خلال يومي 31 أغسطس و1 سبتمبر 2026.

وشارك في الدورة 124 من مديري وأعضاء الإدارة المركزية للشؤون القانونية، مع تفاعل واضح في الجوانب النظرية والتطبيقية.

وشهد افتتاح البرنامج حضور الدكتور عادل عبد العظيم وعدد من قيادات المركز، حيث أكد رئيس المركز أهمية استمرار البرامج التدريبية بصورة دورية، والتركيز على تطوير المهارات الشخصية والإدارية وبناء القدرات البشرية، بما يسهم في إعداد كوادر مؤهلة ورفع كفاءة الأداء المؤسسي.

جهود معهد بحوث الأراضي والمياه والبيئة

وفي مجال تحليل التربة والأسمدة والمياه، قام معهد بحوث الأراضي والمياه والبيئة بتقييم وتحليل 3 عينات سماد عضوي «كمبوست»، و27 عينة تربة، والكشف عن النيماتودا في 39 عينة تربة، وأعفان الجذور في 32 عينة، إلى جانب تحليل 30 عينة نباتية و58 عينة سماد معدني و34 عينة مياه لتحديد مدى صلاحيتها للري.

كما فحص المعهد 105 مركبات سمادية، واستكمل إجراءات تسجيل 83 مركبًا، وراجع 22 مركبًا من الناحية الفنية، وفحص طلبين متنوعين للشركات، بالإضافة إلى فحص 87 عينة سماد محلي ومستورد، وتنفيذ 8 مأموريات رقابية ومراجعة 4 ملفات تصنيع.

وشملت الأنشطة إنتاج وبيع 255 كيس عقدين سويري، وإعداد وتسليم تقارير واضعي اليد لمساحات بلغت 85 فدانًا، فضلًا عن تدريب 15 طالبًا وطالبة من كليات الزراعة والعلوم بعدد من الجامعات المصرية.

المحاصيل الحقلية والزراعة الإرشادية

ونظم معهد بحوث المحاصيل الحقلية ندوات إرشادية في محافظات الغربية والشرقية والدقهلية حول أهمية التعاقب المحصولي، بهدف زيادة الإنتاجية وتحسين كفاءة استخدام الأراضي والموارد.

كما نفذ المعهد حقلًا إرشاديًا للأرز بمنطقة باجا في الدقهلية، مع إجراء مقارنة ميدانية بين الحقل الإرشادي وحقل مجاور، لإبراز تأثير تطبيق التوصيات والممارسات الزراعية السليمة على الإنتاجية.

وفي الجانب التدريبي، درب المعهد طلاب جامعة أكتوبر للعلوم الحديثة والآداب داخل المعمل المركزي للتحاليل الكيميائية في مجالات الأبحاث المتقدمة والعلوم التكنولوجية.

دعم الميكنة الزراعية

وأعد معهد بحوث الهندسة الزراعية بروتوكولات تعاون مع معهد بحوث القطن لميكنة عمليات زراعة وخدمة محصول القطن آليًا، إلى جانب تناول دور الميكنة الزراعية في زيادة الإنتاج والتوسع في الرقعة الزراعية من خلال لقاءات إعلامية مع قيادات المعهد.

كما جرى استعراض دور المعمل القومي لاختبار مكونات شبكات الري الحديث وأهميته في دعم منظومة الري والزراعة الحديثة.

بنجر السكر ومتابعة الإصابات الحشرية

ونظم معهد بحوث المحاصيل السكرية ندوة إرشادية بمحطة بحوث سخا حول تأثير معدلات التسميد النيتروجيني وسيليكات البوتاسيوم والتسميد الحيوي في تعظيم إنتاجية وجودة بنجر السكر.

كما استقبل المعهد طلاب كلية الزراعة بجامعة الفيوم في زيارة تدريبية إلى قسم بحوث المحاصيل السكرية، للتعرف على أنشطة المعهد والتوصيات الفنية الخاصة بزراعة بنجر السكر بمختلف العروات.

وفي كفر الشيخ، نفذ المعهد زيارة حقلية لرصد الإصابات الحشرية، شملت متابعة الإصابة بديدان ورق القطن ودودة الحشد في أحد حقول بنجر السكر، مع تقديم التوصيات الفنية للحد من الإصابات والحفاظ على المحصول.

مكافحة أمراض وآفات النباتات

واستكمل معهد بحوث أمراض النباتات برنامج التدريب الصيفي لطلاب الجامعات المصرية في مجال تشخيص أمراض النباتات، كما شارك باحثوه في برنامج تدريبي بالصين حول تحليل المخاطر والمكافحة المتكاملة لآفات وأمراض المحاصيل الاستوائية.

وشارك المعهد كذلك في تقييم ومقابلة طلاب مدرسة أجرو المصرية الإيطالية للتكنولوجيا التطبيقية بالإسماعيلية، وأصدر العدد الثاني من سلسلة «مرض الأسبوع» حول «مرض الأنثراكنوز في فول الصويا».

كما شارك باحثو المعهد في محاضرة علمية عن إنتاج القمح بالزراعة العمودية، وواصلوا فحص عينات الحجر الزراعي الواردة من المطارات والموانئ، بما يسهم في حماية الإنتاج الزراعي المصري من الآفات والمسببات المرضية.

وفي السياق نفسه، نظم معهد بحوث وقاية النباتات محاضرة علمية بفرع المعهد في سخا حول توافق المبيدات والممارسات الآمنة عند خلطها، بهدف رفع كفاءة استخدام المبيدات وتقليل المخاطر.

ونفذ المعهد زيارات ميدانية لبساتين الزيتون بوادي النطرون، وزراعات الفراولة بإيتاي البارود، ومزارع الجوافة والليمون برشيد، وحدائق أنطونيادس بالإسكندرية، لتقديم التوصيات الخاصة بمكافحة الآفات وتحسين العمليات الزراعية.

كما قدم خدمات لفحص مزارع العنب المعدة للتصدير وشتلات التوت المستوردة والأكاروسات المفترسة والبيتموس، إلى جانب تحليل عسل النحل وتجهيز طرود النحل، وإنتاج البكتيريا والفطريات الممرضة للحشرات، وإجراء اختبارات جودة المركبات الحيوية وتوفير الفرمونات والمصائد والجاذبات الغذائية لمكافحة الآفات.

سلامة الغذاء وتقليل الفاقد

ونفذ معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية دورتين تدريبيتين لشباب الخريجين والطلاب حول الممارسات التصنيعية الجيدة «GMP» ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة «HACCP».

كما نظم 5 ندوات علمية وإرشادية في كفر الشيخ والشرقية تناولت التغذية الصحية، ومحاصيل السمسم والخضر، وعلامات نضج وحصاد الأرز، وتكنولوجيا تخزين وتصنيع القمح وسبل الحد من الفاقد.

وشارك باحثو المعهد في 5 فعاليات علمية وتدريبية محلية ودولية تناولت النانو تكنولوجي، والذكاء الاصطناعي في الصوب، والزراعة العمودية، ومشروعات منظمة الأغذية والزراعة، والزراعة الذكية مناخيًا.

كما نشر المعهد 9 مقالات علمية حول التغذية وسلامة الغذاء وتكنولوجيا التصنيع والصناعات القائمة على الرمان والتجفيف والأغذية الوظيفية وبروتينات الشرش وغيرها.

وفي مجال الفحص، تم تحليل 10 عينات غذائية بإجمالي 31 اختبارًا، إلى جانب تنفيذ 10 تجارب بيولوجية.

تدريب طلاب الجامعات في الأغذية والأعلاف

وواصل المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف تدريب طلاب برنامج التكنولوجيا الحيوية بكلية العلوم بجامعة الجلالة داخل معملي سلامة الغذاء والبيوتكنولوجي، وتعريفهم بأحدث أساليب الفحص والتحليل في مجال الأغذية والأعلاف.

كما درب المركز طلابًا من جامعتي الأزهر والقاهرة بمعمل السوائل البيولوجية، تحت إشراف الباحثين المتخصصين، واختتم التدريب بتسليم شهادات إتمام للطلاب بحضور الدكتور محمد الشربيني، مدير المركز.

التناسليات ورفع الكفاءة الحيوانية

ونفذ معهد بحوث التناسليات دورتين تدريبيتين متخصصتين في مجال التناسل الحيواني حول تشخيص المشكلات التناسلية والجس المستقيمي في الماشية، لمدة 5 أيام، بمشاركة 7 أطباء بيطريين.

كما نظم دورة متخصصة في تقنية الحقن المجهري «ICSI» في حيوانات المزرعة لمدة 3 أيام، بهدف رفع الكفاءة التناسلية وتحسين الصفات الوراثية.

وأجرى المعهد تحاليل تشخيصية لـ716 عينة شملت الأعلاف والألبان والتهابات الضرع والمياه ومسببات الإجهاض والسموم الفطرية، إلى جانب تنفيذ مأموريتين ميدانيتين للمزارع والمحاجر لتقييم الحالة التناسلية لحيوانات المزرعة، وتجميد 510 قصيبات من السائل المنوي المجمد.

الهندسة الوراثية والتكنولوجيا الحيوية

وأجرى معهد بحوث الهندسة الوراثية الزراعية 36 تحليلًا لعينات الكائنات المعدلة وراثيًا «GMO» لصالح عدد من الشركات وطلاب الجامعات.

كما نظم دورة تدريبية متخصصة بعنوان «Microbial Genetics» لطلاب عدد من الجامعات، بالتعاون مع البنك القومي للجينات، لتنمية مهارات الطلاب في مجال الوراثة الميكروبية.

واستقبل البنك القومي للجينات وفدًا من إحدى الشركات اليابانية العاملة في المجال الزراعي لتبادل الخبرات حول التقنيات الزراعية الحديثة وبحث فرص زيادة الاستثمارات الزراعية في مصر.

ونشر فريق معمل الوراثة الخلوية بحثًا بالتعاون مع قسم العلف بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية في مجلة «Flora» الدولية المصنفة ضمن «Scopus»، حول استخدام تقنيات النانو للتغلب على ظاهرة عدم التوافق الذاتي وتحسين إنتاجية بعض أصناف البرسيم المصري.

كما اختتم المعهد البرنامج التدريبي «تقنيات التكنولوجيا الحيوية المتقدمة وتطبيقاتها»، الذي استمر 3 أسابيع واستهدف طلاب الجامعات المتخصصين في التكنولوجيا الحيوية، مع توزيع شهادات الحضور وشهادات التقدير.

الإنتاج الحيواني والدواجن

ونظم معهد بحوث الإنتاج الحيواني دورة بعنوان «الإبل.. كلمة السر للتنمية المستدامة في العصر الحديث»، كما افتتح دورة حول التقنيات الحديثة لتحسين الكفاءة التناسلية للأغنام والماعز، وأعلن عن دورة مجانية في تغذية الحيوان.

واستقبل المعهد شحنات من الأغنام العواسي والماعز الدمشقي النقي المقدمة من «أكساد»، لدعم البرامج البحثية وتطوير السلالات، كما استقبل وفدًا من شركة «نيوهوب» الصينية لبحث التعاون في تطوير قطاع الدواجن ورفع كفاءة الإنتاج بالمحطات البحثية.

وشارك المعهد في الإشراف على رسالة ماجستير حول استدامة إنتاج الدواجن باستخدام إضافات أعلاف صديقة للبيئة، ونشر مواد علمية حول تغذية الحيوان وتصنيع الأعلاف المائية.

كما نفذ زيارة تفقدية لمحطة بحوث تربية الإبل ومحطة بحوث الإنتاج الحيواني بمحلة موسى في كفر الشيخ، إلى جانب نشر مقال حول الاستفادة من الشرش كمورد زراعي ودوره في دعم الزراعة التجديدية وخفض البصمة الكربونية، وومضة علمية حول سكريات التحلية المستخدمة في تصنيع الزبادي.

اعتماد اختبارات جديدة للصحة الحيوانية

ونجح معهد بحوث الصحة الحيوانية في إضافة 10 اختبارات جديدة، ليرتفع إجمالي الاختبارات المعتمدة دوليًا وفق معيار «ISO 17025» إلى 188 اختبارًا.

كما نفذ المعهد 3 قوافل علاجية وتعليمية في القليوبية والإسماعيلية والدقهلية، ونظم 14 ندوة إرشادية بعدد من المحافظات حول الإجهاد الحراري، والاستخدام الآمن للمضادات الحيوية، والسموم الغذائية، والحمى المالطية وسلامة الغذاء.

كما نفذ برامج تدريبية وورش عمل متخصصة في «ISO 22000»، والميكروبيولوجي، والإسعافات الأولية والأمان الحيوي.

580 عينة لتحليل متبقيات المبيدات

وحلل المعمل المركزي للمبيدات 580 عينة لرصد متبقيات المبيدات والملوثات، كما فحص 250 عينة مبيد، بينها 119 عينة جمركية و48 عينة تحت التجريب.

وشملت الأنشطة تحديد البصمة الكيميائية لـ65 عينة، وإجراء 52 اختبار عبوة و34 بصمة طبيعية، و11 تجربة لتحديد فترة ما قبل الحصاد، وسحب 58 عينة جمركية، وفحص 5 عينات اشتباه من النيابة العامة.

كما نشر المعمل 4 أبحاث دولية، واستكمل مشروع مقاومة دودة ورق القطن، ووفر جهازًا حديثًا للكشف عن المعادن الثقيلة حتى أجزاء في التريليون، إلى جانب تنفيذ برنامج تدريبي متخصص وتدريب طلاب كليات الزراعة والعلوم.

متابعة مبيدات الحشائش ومتـبقيات المبيدات

وتابع المعمل المركزي لبحوث الحشائش تقييم 3 برامج لمبيدات الحشائش على محاصيل الأرز والذرة الشامية والبطاطس، ونفذ 4 ندوات حقلية حول معاملات مكافحة الحشائش قبل الحصاد في الذرة الشامية والذرة الرفيعة والمحاصيل الزيتية.

كما راجع تقريرين لتقييم مبيدات الحشائش في الفول السوداني، وفحص 30 عينة نباتية واردة وصادرة من الإدارة العامة للحجر الزراعي.

وشارك المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية في مناقشة رسالة دكتوراه حول متبقيات المبيدات في الخضر والتربة، كما شارك في ويبينار لمنظمة الأغذية والزراعة «فاو» حول صحة الحيوان والتنمية الريفية، وفي الجلسة القطاعية للصناعات الغذائية ضمن مبادرة «مصر تنطلق بالتصدير»، مستعرضًا دوره في دعم صادرات مصر الغذائية وتعزيز سلامة وجودة المنتجات المصدرة.

وبلغ إجمالي العينات التي تم التعامل معها خلال الفترة 7 آلاف و661 عينة.

النخيل والبطاطس.. متابعة ميدانية وفحوصات للتصدير

ونفذ المعمل المركزي لأبحاث النخيل زيارة ميدانية لمنطقة شرق قناة السويس بسيناء لمتابعة الحالة الإنتاجية لأصناف النخيل، وتقديم التوصيات المتعلقة بالتغذية ومكافحة الآفات والأمراض والإدارة الحديثة للمزارع.

كما شارك المعمل في اجتماعات مشروع التعاون مع منظمة «الإيكاردا» بشأن استخدام العمليات البستانية في مكافحة سوسة النخيل، مع الاتفاق على تنفيذ ورش تدريبية لإعداد المدربين «TOT»، وإنشاء حقول إرشادية ومدارس حقلية في عدد من المحافظات.

وفي قطاع البطاطس، فحص المعمل المركزي للبطاطس 115 عينة من بطاطس المائدة المعدة للتصدير إلى الدول العربية والأجنبية بإجمالي 3 آلاف و213 طنًا.

كما فحص 216 عينة من التقاوي المحلية – المرحلة الأولى – المخزنة بالثلاجات بإجمالي 4 آلاف و206 أطنان، و3 آلاف و186 عينة من التقاوي المحلية – المرحلة الثانية – بإجمالي 62 ألفًا و753.7 طن، للتأكد من سلامتها وخلوها من مرض العفن البني.

وواصلت وحدة الرصد والمتابعة مقارنة كميات الفحص الواردة للمعامل بكميات الحصاد من المناطق الخالية، ومتابعة بيانات الثلاجات وخطط زراعة الشركات، إلى جانب متابعة إعداد وتجهيز التقاوي والشحن وفق الأكواد الزراعية المستهدفة باستخدام تقنيات الاستشعار عن بُعد والصور الفضائية عبر منصة «Sentinel».

دعم البحث العلمي والتصميم الإحصائي

ونظم المعمل المركزي لبحوث التصميم والتحليل الإحصائي ندوة علمية حول أهم العوامل الاقتصادية المؤثرة في إنتاج الطماطم بمصر، وسبل خفض تكاليف الإنتاج وزيادة الإنتاجية والربحية وتعزيز القدرة التنافسية للتصدير.

كما نظم ندوة تدريبية حول الأسس العلمية لاختيار التصميم المناسب للتجارب الزراعية، بهدف رفع دقة النتائج البحثية وترشيد استخدام الموارد في التجارب الحقلية، إلى جانب تصميم 12 تجربة زراعية لصالح المعمل المركزي لبحوث الحشائش.

متابعة البرامج القومية والمحطات البحثية

وتفقد الدكتور عادل عبد العظيم البرنامج القومي لبحوث الذرة الشامية في محطة البحوث الزراعية بسخا، مع التركيز على استنباط هجن مقاومة للتغيرات المناخية.

كما شهدت الأنشطة تنظيم يوم الحقل السنوي للأرز والذرة، وتنفيذ 25 ندوة وزيارة حقلية إرشادية حول الإدارة المتكاملة للآفات، واختتام التدريب الصيفي لطلاب الجامعات.

ونظمت محطة بحوث إيتاي البارود سيمنارات علمية حول تأثير التسميد على الذرة المحملة على لوبيا العلف وتنمية مهارات التقديم، بالتزامن مع بدء زراعة بنجر السكر بوحدة الإكثارات الأولية.

كما استعدت محطة بحوث سرس الليان للموسم الزراعي الجديد، بالتزامن مع ختام برنامج التدريب التأهيلي لطلاب الجامعات وربطهم باحتياجات سوق العمل الزراعي.

وفي محطة البحوث الزراعية بالسرو، تم تفقد وحدة إنتاج الجاموس، مع التوجيه بتطبيق الأساليب الحديثة لتحسين الاستفادة من الأعلاف ورفع الكفاءة الإنتاجية وتعظيم العائد الاقتصادي.

ويعكس إجمالي هذه الأنشطة اتساع نطاق الدور الذي يقوم به مركز البحوث الزراعية في دعم منظومة الإنتاج الزراعي، بداية من البحث العلمي واستنباط الأصناف والتقنيات الحديثة، مرورًا بالإرشاد والتدريب والفحص والتحليل، وصولًا إلى دعم الصادرات وحماية الإنتاج الزراعي وتعزيز الأمن الغذائي.